日: 2021年12月7日

真実か、それとも誤解か：スターターカルチャー、プロバイオティクス、酵母エキスに関する誤解を解き明かす

科学と消費者需要により、幅広い用途向けに設計された多様な製品が増加し、プロバイオティクス産業は世界的に急成長しています。

酵母由来栄養素の選択：プロバイオティクス生産を改善するための重要な選択肢

乳酸菌（LAB）やその他のプロバイオティクス細菌は、高い細胞数目標を達成するために慎重に考慮すべき複雑な栄養ニーズを持っています。